چين جي فراهمي فوڊ گريڊ فوڊ گريڊ تيزاب پروٽيز اينزيم پائوڊر لاءِ شامل آهي بهترين قيمت سان
پيداوار جي وضاحت
Foodgrade امل protease هڪ enzyme وڏي پيماني تي کاڌي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي پروٽين hydrolysis لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو تيزابي ماحول ۾ تمام گهڻو سرگرم آهي ۽ مؤثر طريقي سان پروٽينن کي ٽوڙي سگهي ٿو ننڍڙو پيپٽائڊس ۽ امينو اسيد پيدا ڪرڻ لاء.
مکيه خاصيتون:
1. ذريعو: عام طور تي مائڪروجنزم (جهڙوڪ فنگس ۽ بيڪٽيريا) يا جانورن (جهڙوڪ پيپسين) مان نڪتل آهن، جن کي خمير ۽ صاف ڪيو ويو آهي انهن جي حفاظت ۽ اثرائتي کي يقيني بڻائڻ لاء.
2.Safety: Foodgrade acid protease سخت حفاظت جو جائزو ورتو آهي، خوراڪ جي اضافي لاءِ لاڳاپيل معيارن تي عمل ڪري ٿو، ۽ انساني واپرائڻ لاءِ موزون آهي.
3.استعمال احتياط: سفارش ڪيل دوز ۽ آپريٽنگ وضاحتن کي لازمي طور تي عمل ڪيو وڃي جڏهن پيداوار جي معيار ۽ حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاء استعمال ڪيو وڃي.
خلاصو
فوڊ گريڊ ايسڊ پروٽيز فوڊ پروسيسنگ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو ۽ مؤثر طريقي سان کاڌي جي بناوت، ذائقي ۽ غذائي قدر کي بهتر بڻائي سگهي ٿو. اهو ڪيترن ئي خوراڪ جي پيداوار جي عمل ۾ هڪ لازمي جزو آهي.
COA
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | هلڪو پيلو سڪل پائوڊر جي آزاد وهڪري | تعميل |
| گند | خمير جي بوء جي خصوصيت | تعميل |
| ميش جي ماپ / ڇني | NLT 98٪ 80 ميش ذريعي | 100% |
| اينزيم جي سرگرمي (تيزاب پروٽيز) | 5 0000u/g
| تعميل |
| PH | 57 | 6.0 |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 5 پي پي ايم | تعميل |
| Pb | ~ 3 پي پي ايم | تعميل |
| ڪل پليٽ ڳڻپ | ~50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| اي ڪولي | ناڪاري | تعميل |
| سلمونلا | ناڪاري | تعميل |
| اڻ لڀڻ | ≤ 0.1٪ | قابل |
| ذخيرو | ايئر ٽائيٽ پولي بيگز ۾ محفوظ، ٿڌي ۽ سڪل جڳهه ۾ | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فنڪشن
Foodgrade acid protease ھڪڙو اينزيم آھي جيڪو تيزابي ماحول ۾ سرگرم آھي ۽ خاص طور تي پروٽينن کي ھائيڊولائيز ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آھي. هن جون خاصيتون شامل آهن:
1. پروٽين هائيڊولائيزيشن: اهو هضم ۽ جذب کي فروغ ڏيڻ لاء وڏي پروٽين جي ماليڪيولن کي ننڍن پيپٽائڊس ۽ امينو اسيد ۾ ٽوڙي سگھي ٿو.
2. کاڌي جي بناوت کي بهتر ڪريو: گوشت جي پروسيسنگ ۾، تيزاب پروٽيز گوشت کي نرم ڪري سگهي ٿو، ذائقو بهتر ڪري ٿو، ۽ ان کي وڌيڪ نرم ۽ نرم بڻائي ٿو.
3. ذائقو بهتر ڪريو: پروٽين کي ختم ڪرڻ سان، امينو اسيد ۽ ننڍا پيپٽائڊس ڇڏيا ويندا آهن ته جيئن کاڌي جي ذائقي ۽ خوشبوء کي وڌايو وڃي.
4. خمير ۾ ايپليڪيشن: brewing ۽ خمير جي عمل دوران، تيزاب پروٽيز پروٽين جي خراب ٿيڻ کي فروغ ڏئي سگهي ٿو ۽ خمير جي اثر کي بهتر بڻائي ٿو.
5. ڊيري پروسيسنگ: پنير ۽ دہی جي پيداوار ۾، تيزاب پروٽيز کير پروٽين کي مضبوط ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
6. Improve غذائي قدر: هائيڊولائيزنگ پروٽين جي ذريعي هضمي ۽ غذائي جذب کي وڌايو، ٻارن جي کاڌي ۽ فنڪشنل کاڌي لاء مناسب.
7. مصالحن تي لاڳو ٿيل: سويا ساس ۽ ٻين مصالحن جي پيداوار ۾، تيزاب پروٽيز ذائقو ۽ ذائقو بهتر ڪري سگهي ٿو.
خلاصو
فوڊ گريڊ ايسڊ پروٽيز فوڊ پروسيسنگ ۾ ڪيترائي ڪم ڪري ٿو ۽ مؤثر طريقي سان کاڌي جي بناوت، ذائقي ۽ غذائي قدر کي بهتر بڻائي سگھي ٿو. اهو وڏي پيماني تي گوشت، کير جي شين، شراب، مصالحو ۽ ٻين شعبن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
درخواست
Foodgrade امل protease وڏي پيماني تي کاڌي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص طور تي هيٺيان پهلو شامل آهن:
1. گوشت جي پروسيسنگ:
گوشت کي نرم ڪرڻ: گوشت، سور جو گوشت ۽ ڪڪڙ وغيره کي نرم ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، گوشت جو ذائقو بهتر ڪرڻ، ان کي نرم ۽ چبائڻ آسان بڻائي ٿو.
2. کير جون شيون:
پنير جي پيداوار: پنير جي ٺهڻ واري عمل دوران، تيزاب پروٽيز کير جي پروٽين کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جمن کي وڌائڻ ۽ بناوت کي بهتر بڻائي ٿو.
Yoghurt: دہی جي ذائقي ۽ ذائقي کي بهتر ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
3. سويا ساس ۽ مصالحو:
امينو اسيد رليز: سويا ساس ۽ ٻين مصالحن جي پيداوار ۾، ايسڊ پروٽيز پروٽين کي ٽوڙي، امينو اسيد ڇڏڻ، ۽ ذائق کي وڌائي سگھي ٿو.
4. مشروبات:
رس ۽ ڪم ڪندڙ مشروبات: ڪجهه رس ۽ مشروبات ۾، تيزاب پروٽيز ذائقو ۽ ذائقو بهتر ڪري سگهي ٿو ۽ غذائي قدر وڌائي سگھي ٿو.
5. پلانٽ پروٽين پروسيسنگ:
ٻوٽن تي ٻڌل کاڌو: ٻوٽن جي پروٽين جي پروسيسنگ ۾، تيزاب پروٽيز پروٽين جي هضمي ۽ جذب کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
6. خمير ٿيل کاڌو:
خمير ٿيل سويا پروڊڪٽس: ٽوفو ۽ سويا کير جي پيداوار ۾، تيزاب پروٽيز بناوت ۽ ذائقي کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
خلاصو
فوڊ گريڊ ايسڊ پروٽيز ڪيترن ئي فوڊ پروسيسنگ شعبن ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو ۽ صارفين جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ مصنوعات جي معيار، ذائقي ۽ ذائقي کي مؤثر طريقي سان بهتر ڪري سگهي ٿو.
لاڳاپيل مصنوعات
نيو گرين ڪارخاني هيٺ ڏنل امينو اسيد پڻ فراهم ڪري ٿي:
پيڪيج ۽ پهچائڻ
