Glucoamylase Newgreen سپلائي فوڊ گريڊ GAL قسم Glucoamylase Liquid
پيداوار جي وضاحت
Glucoamylase GAL قسم ھڪڙو اينزيم آھي جيڪو خاص طور تي نشاستي ۽ گلائڪوجن کي گلوڪوز ۽ ٻين oligosaccharides ۾ ھائيڊولائيز ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آھي. اهو وڏي پئماني تي کاڌي جي صنعت، brewing، فيڊ ۽ biotechnology ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
COA
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | ڳاڙهو مائع | تعميل |
| آرڊر | خاصيت | تعميل |
| Assay (Glucoamylase) | ≥260,000u/ml | 260,500iu/ml |
| pH | 3.5-6.0 | تعميل |
| ڳري ڌاتو (جيئن پي بي) | ≤10 (ppm) | تعميل |
| ارسنڪ (As) | 0.5ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| ليڊ (Pb) | 1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| پارو (Hg) | 0.1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| ڪل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 100cfu/g |
| خمير ۽ ٺهيل | 100cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 20cfu/g |
| سلمونلا | ناڪاري | تعميل |
| اي ڪولي. | ناڪاري | تعميل |
| اسٽيفيلوڪوڪس | ناڪاري | تعميل |
| نتيجو | يو ايس پي 41 جي مطابق | |
| ذخيرو | هڪ سٺي بند جڳهه تي ذخيرو ڪريو جنهن ۾ مسلسل گهٽ درجه حرارت ۽ سج جي سڌي روشني نه هجي. | |
| شيلف زندگي | 12 مهينا جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فنڪشن
نشاستي hydrolysis:GAL قسم glucoamylase مؤثر طريقي سان نشاستي کي گلوڪوز ۾ ختم ڪري سگهي ٿو ۽ وڏي پيماني تي شربت ۽ شراب جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي.
کنڊ جي پيداوار کي وڌايو:شراب ٺاهڻ ۽ خمير جي عمل ۾، GAL-type glucoamylase جو استعمال کنڊ جي بدلي جي شرح کي بهتر بڻائي ٿو ۽ آخري پيداوار جي پيداوار کي وڌائي سگھي ٿو.
کاڌي جي بناوت کي بهتر ڪريو:کاڌي جي پروسيسنگ ۾، GAL-قسم جي گلوڪوامائيليسس کاڌي جي بناوت ۽ ذائقي کي بهتر ڪري سگھن ٿا ۽ مٺو وڌائي سگھي ٿو.
فيڊ اضافو:جانورن جي کاڌ خوراڪ ۾ GAL glucoamylase شامل ڪرڻ سان کاڌ خوراڪ جي هضمي کي بهتر بڻائي سگھجي ٿو ۽ جانورن جي واڌ کي وڌايو وڃي.
درخواست
کاڌي جي صنعت:شربت، رس، بيئر ۽ ٻين خمير ٿيل شين جي پيداوار لاء.
حياتياتي ٽيڪنالاجي:بايو فيولز ۽ بايو ڪيميڪلز ۾، GAL-قسم جي اينزائمز نشاستي جي تبديليءَ جي ڪارڪردگيءَ کي وڌائڻ لاءِ استعمال ٿين ٿيون.
فيڊ انڊسٽري:غذائي قدر ۽ جانورن جي کاڌ خوراڪ جي هضمي کي بهتر ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
پيڪيج ۽ پهچائڻ
