Glucoamylase/Starch Glucosidase Food Grade Powder Enzyme (CAS: 9032-08-0)
پيداوار جي وضاحت
Glucoamylase enzyme (Glucan 1,4-α-glucosidase) Aspergillus niger مان ٺاهيو ويو آهي جيڪو پاڻي ۾ ٻڏي وڃڻ، الڳ ڪرڻ ۽ ڪڍڻ واري ٽيڪنالاجي ذريعي تيار ڪيو ويو آهي.
هي پيداوار شراب جي صنعت ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو, distillate اسپرٽ, بيئر brewing, نامياتي امل, کنڊ ۽ antibiotic صنعتي مواد جي glycation.
Glucoamylase enzyme جو 1 يونٽ انزايم جي مقدار جي برابر آهي جيڪو 1mg گلوڪوز 40ºC تي ۽ 1h ۾ pH4.6 حاصل ڪرڻ لاءِ حل ٿيندڙ نشاستي کي هائيڊولائيز ڪري ٿو.
COA
| ITEMS | معياري | ٽيسٽ جا نتيجا |
| Assay | ≥500000 يو/جي گلوڪواميليز پائوڊر | موافقت |
| رنگ | اڇو پائوڊر | موافقت |
| گند | ڪا خاص بو نه آهي | موافقت |
| ذرات جي ماپ | 100٪ پاس 80mesh | موافقت |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | ≤5.0% | 2.35٪ |
| رهائش | ≤1.0% | موافقت |
| ڳري ڌاتو | ≤10.0ppm | 7 پي ايم |
| As | ≤2.0ppm | موافقت |
| Pb | ≤2.0ppm | موافقت |
| جراثيم جي رهاڻ | ناڪاري | ناڪاري |
| ڪل پليٽ ڳڻپ | ≤100cfu/g | موافقت |
| خمير ۽ ٺهيل | ≤100cfu/g | موافقت |
| اي ڪولي | ناڪاري | ناڪاري |
| سلمونلا | ناڪاري | ناڪاري |
| نتيجو | وضاحت سان مطابقت | |
| ذخيرو | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه ۾ ذخيرو، مضبوط روشني ۽ گرمي کان پري رکو | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فنڪشن
1). عمل جي فنڪشن
Glucoamylase α-1، 4 گلوڪوسيڊڪ بائونڊ کي ٽوڙي ٿو نشاستي جي غير گھٽجڻ واري سر کان گلوڪوز ۾، ان سان گڏوگڏ ٽوڙي ٿو α-1، 6 گلوڪوسيڊڪ بائونڊ کي آهستي آهستي.
2). حرارتي استحڪام
60 جي درجه حرارت هيٺ مستحڪم. وڌ ۾ وڌ گرمي پد 5860 آهي.
3). وڌ ۾ وڌ پي ايڇ 4. 0 ~ 4.5 آهي.
ظاهر زرد پائوڊر يا ذرو
اينزيم سرگرمي 50,000μ/g کان 150,000μ/g تائين
نمي جو مواد (٪) ≤8
ذرات جي ماپ: 80٪ ذرات جي ماپ 0.4mm کان گهٽ يا برابر آهي.
اينزيم جي زندگي گذارڻ: ڇهن مهينن ۾، اينزيم جي زندگي گذارڻ جي 90 سيڪڙو کان گهٽ ناهي.
1 يونٽ جي سرگرمي 1 g glucoamylase کان hydrolyze soluble starch تائين 1 mg گلوڪوز 1 ڪلاڪ ۾ 40، pH = 4 ۾ حاصل ڪرڻ لاءِ اينزيم جي مقدار جي برابر آهي.
درخواست
Glucoamylase پائوڊر ڪيترن ئي شعبن ۾ ايپليڪيشنن جو هڪ وسيع سلسلو آهي، جنهن ۾ کاڌي جي صنعت، دواسازي جي پيداوار، صنعتي مصنوعات، روزاني ڪيميائي سامان، فيڊ ويٽريري دوائون ۽ تجرباتي ريجنٽ شامل آهن. جي
کاڌي جي صنعت ۾، گلوڪواميليس مختلف کاڌي جي شين جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ ڊيڪٽرين، مالٽوز، گلوڪوز، اعلي فرڪٽوز شربت، ماني، بيئر، پنير ۽ ساس. اهو پروسيس ٿيل کاڌي جي بناوت ۽ تسلسل کي بهتر ڪرڻ لاءِ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ اٽي جي صنعت ۾ ماني جي معيار کي بهتر ڪرڻ لاءِ محفوظ ۽ ڪارائتو بهتر ڪندڙ. ان کان علاوه، گلوڪوز اميليز اڪثر ڪري مشروبات جي صنعت ۾ مٺي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو ٿڌي مشروبات جي ويسڪوسيٽي کي گھٽائي ٿو ۽ رطوبت وڌائي ٿو، اعلي اسٽارچ واري ٿڌي مشروبات جي ذائقي کي يقيني بڻائي ٿي.
دواسازي جي پيداوار ۾، گلوڪوومائليس مختلف قسم جي دوائن کي پيدا ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، بشمول هضمي اينزيم سپليمنٽس ۽ ضد سوزش واري دوا. اهو پڻ صحت جي خوراڪ، بنيادي مواد، ڀريندڙ، حياتياتي دوائن ۽ دواسازي جي خام مال ۾ استعمال ٿيندو آهي.
صنعتي شين جي شعبي ۾، گلوڪوومائلس تيل جي صنعت، پيداوار، زرعي مصنوعات، سائنسي ۽ ٽيڪنالاجي تحقيق ۽ ترقي، بيٽرين، سڌائي castings ۽ پوء تي استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کان علاوه، گلوڪواميليز پڻ گليسرين کي تمباکو لاء ذائقي، اينٽي فريز نميچرائيزنگ ايجنٽ طور تبديل ڪري سگھي ٿو.
روزاني ڪيميائي شين جي لحاظ کان، گلوڪوامائليس کي استعمال ڪري سگهجي ٿو منهن جي صفائي، خوبصورتي ڪريم، ٽونر، شيمپو، ٽوٿ پيسٽ، شاور جيل، منهن جي ماسڪ ۽ ٻين روزاني ڪيميائي شين جي پيداوار ۾.
کاڌ خوراڪ جي جانورن جي دوائن جي شعبي ۾، گلوڪوز ايميليز پالتو جانورن جي کاڌ خوراڪ، جانورن جي کاڌ خوراڪ، غذائي فيڊ، ٽرانسجنڪ فيڊ ريسرچ ۽ ڊولپمينٽ، آبي فيڊ، ويتامين فيڊ ۽ جانورن جي دوائن جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آھي. Exogenous گلوڪوز اميليس جي غذائي اضافي ۾ مدد ڪري سگھي ٿي نوجوان جانورن کي هضم ڪرڻ ۽ نشاستي کي استعمال ڪرڻ، آنڊن جي مورفولوجي کي بهتر ڪرڻ ۽ پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ.
پيڪيج ۽ پهچائڻ
