نيو گرين سپلائي فوڊ گريڊ Trehalose Sweetener Humectant Trehalose Baking
پيداوار جي وضاحت
Trehalose، جنهن کي leaky rube ۽ fungoides جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هڪ غير گھٽائيندڙ ڊاسڪرائڊ آهي، جيڪو ٻن گلوڪوز ماليڪيولن تي مشتمل آهي، جيڪو C12H22O11 جي ماليڪيولر فارمولا سان ٺهيل آهي. trehalose جو ڍانچو فارمولا α-D-glucopyranoside ~ α-D-glucopyranoside آهي، جيڪو اڪثر ڊاءِ هائيڊريٽ طور موجود هوندو آهي، ۽ ماليڪيولر فارمولا C12H22O11·2H2O آهي.
Trehalose ھڪڙو عام دٻاء وارو ميٽابولائٽ آھي، جيڪو سخت ماحولياتي حالتن ۾ سيل جي مٿاڇري تي ھڪڙي منفرد حفاظتي فلم ٺاھي سگھي ٿو، جھڙوڪ تيز گرمي پد، تيز سردي، تيز آاسموٽڪ پريشر ۽ خشڪ پاڻي جي گھٽتائي، مؤثر طور تي بايو ماليڪيولز جي جوڙجڪ کي تباھ ٿيڻ کان بچائيندو آھي. جاندارن جي حياتياتي عمل ۽ حياتياتي خاصيتن کي برقرار رکڻ لاء.
COA
| ITEMS | معياري | ٽيسٽ جا نتيجا |
| Assay | 98٪ Trehalose | موافقت |
| رنگ | اڇو پائوڊر | موافقت |
| گند | ڪا خاص بو نه آهي | موافقت |
| ذرات جي ماپ | 100٪ پاس 80mesh | موافقت |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | ≤5.0% | 2.35٪ |
| رهائش | ≤1.0% | موافقت |
| ڳري ڌاتو | ≤10.0ppm | 7 پي ايم |
| As | ≤2.0ppm | موافقت |
| Pb | ≤2.0ppm | موافقت |
| جراثيم جي رهاڻ | ناڪاري | ناڪاري |
| ڪل پليٽ ڳڻپ | ≤100cfu/g | موافقت |
| خمير ۽ ٺهيل | ≤100cfu/g | موافقت |
| اي ڪولي | ناڪاري | ناڪاري |
| سلمونلا | ناڪاري | ناڪاري |
| نتيجو | وضاحت سان مطابقت | |
| ذخيرو | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه ۾ ذخيرو، مضبوط روشني ۽ گرمي کان پري رکو | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فنڪشن
1.Trehalose نشاستي جي عمر کي روڪي سگھي ٿو Mycose ۾ نشاستي جي عمر کي روڪڻ لاءِ بهترين عمل آهي ۽ اهو گهٽ نمي يا ريفريجريشن جي حالتن ۾ وڌيڪ شاندار آهي.
2.Trehalose پروٽين جي خراب ٿيڻ کي روڪي سگھي ٿو Trehalose مؤثر طريقي سان پروٽين جي ماليڪيول جي قدرتي ڍانچي کي ريفريجريشن، تيز گرمي يا خشڪي جي حالتن ۾ بچائي سگھي ٿو.
درخواست
1. کاسمیٹڪ ۾، نيم خودڪار پي اي ٽي بوتل بلونگ مشين بوتل ٺاهڻ واري مشين بوتل مولڊنگ مشين پي اي ٽي بوتل ٺاهڻ واري مشين پي اي ٽي پلاسٽڪ ڪنٽينرز ۽ بوتلن کي سڀني شڪلن ۾ پيدا ڪرڻ لاءِ موزون آهي.
2. کاڌي ۾، کاڌي جي اضافي ۽ مٺي جي طور تي، trehalose تقريبا 45٪ sucrose جي مٺي آهي 22٪ کان مٿي، اهو مٺي کي گهٽائي، مٺي کي بهتر ڪري سگهي ٿو ۽ ذائقي کي بهتر ڪري سگهي ٿو.
پيڪيج ۽ پهچائڻ
