Polyglutamic Acid Newgreen Supply Food Grade Amino Acids PGA Polyglutamic Acid پائوڊر
پيداوار جي وضاحت
Polyglutamic acid (poly-γ-glutamic acid، انگريزي poly-γ-glutamic acid، مخفف PGA) ھڪڙو پاڻي ۾ حل ٿيندڙ پوليامينو ايسڊ آھي جيڪو فطرت ۾ مائڪروبيل خمير جي ذريعي پيدا ٿئي ٿو، ۽ ان جي جوڙجڪ ھڪڙو اعلي پوليمر آھي جنھن ۾ گلوٽامڪ ايسڊ يونٽ پيپٽائڊ بانڊ ٺاھي ٿو. α-amino ۽ γ-carboxyl گروپن جي ذريعي.
ماليڪيولر وزن 100kDa کان 10000kDa تائين آهي. پولي - γ-گلوٽامڪ ايسڊ ۾ شاندار پاڻي جي حل، مضبوط جذب ۽ بايوڊيگراڊبلٽي آهي، آلودگي کان پاڪ گلوٽامڪ ايسڊ لاءِ تباهي واري پيداوار، هڪ بهترين ماحولياتي تحفظ وارو پوليمر مواد آهي، استعمال ڪري سگهجي ٿو پاڻي جي برقرار رکڻ واري ايجنٽ جي طور تي، ڳري ڌاتو آئن جذب ڪندڙ، فلوڪولنٽ، مسلسل جاري ايجنٽ ۽ منشيات جي گاڏي، وغيره. اهو سينگار، ماحولياتي تحفظ، کاڌو، دوائون، زراعت، ريگستاني انتظام ۽ ٻين صنعتن ۾ وڏي اهميت رکي ٿو.
COA
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | اڇوڪرسٽل ياکرسٽل پائوڊر | موافقت |
| سڃاڻپ (IR) | ريفرنس اسپيڪٽرم سان مطابقت | موافقت |
| Assay (PGA) | 98.0٪ کان 101.5٪ | 99.25% |
| PH | 5.5 ~ 7.0 | 5.8 |
| مخصوص گردش | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
| ڪلورائڊs | ≤0.05٪ | <0.05% |
| سلفيٽس | ≤0.03٪ | <0.03% |
| ڳري ڌاتو | ≤15 پي ايم | <15 پي پي ايم |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | ≤0.20 سيڪڙو | 0.11 سيڪڙو |
| ignition تي باقي | ≤0.40 سيڪڙو | <0.01% |
| Chromatographic پاڪائي | انفرادي نجاست≤0.5٪ مجموعي نجاست≤2.0% | موافقت |
| نتيجو
| اهو معيار سان مطابقت رکي ٿو.
| |
| ذخيرو | ٿڌي ۽ سڪل جڳهه ۾ ذخيرو ڪريومنجمد نه، مضبوط روشني ۽ گرمي کان پري رکو. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فنڪشن
نمي جو اثر:Polyglutamic acid پاڻي کي مؤثر طريقي سان جذب ۽ برقرار رکي سگهي ٿو، کاڌي جي نمي واري ملڪيت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ کاڌي جي شيلف زندگي کي وڌايو.
ٿلهو:قدرتي ٿلهي ڪرڻ واري ايجنٽ جي طور تي، پوليگلوٽامڪ ايسڊ کاڌي جي بناوت ۽ وات کي بهتر ڪري سگهي ٿو، انهن کي ٿلهو ۽ هموار بڻائي ٿو.
ذائقو بهتر ڪريو:Polyglutamic acid کاڌي جي ذائقي کي وڌائي سگھي ٿو ۽ مجموعي ذائقي جي تجربي کي وڌائي سگھي ٿو.
غذائي واڌارو:ان جي امينو اسيد جي خاصيتن جي ڪري، پوليگلوٽامڪ ايسڊ خوراڪ جي غذائي قدر کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي، خاص طور تي گھٽ پروٽين جي مواد سان کاڌي ۾.
Antioxidant خاصيتون:Polyglutamic acid ٿي سگھي ٿو ھڪڙو خاص اينٽي آڪسائيڊٽ اثر، کاڌي جي آڪسائيڊشن جي عمل کي دير ڪرڻ ۽ کاڌي جي تازگي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
پيٽ جي صحت کي وڌايو:هڪ حليل فائبر جي طور تي، پوليگلوتامڪ اسيد آنت جي صحت کي وڌائڻ ۽ هاضمي جي ڪم کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
درخواست
ٿلهو:پوليگلوٽامڪ ايسڊ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي قدرتي ٿلهي ايجنٽ جي طور تي سوپ، ساس، کير جي شين ۽ مشروبات ۾ انهن جي بناوت ۽ وات کي بهتر ڪرڻ لاء.
موئسچرائزر:پڪل سامان ۽ گوشت جي شين ۾، پوليگلوٽامڪ ايسڊ نمي کي برقرار رکڻ، کاڌي جي شيلف زندگي کي وڌائڻ، ۽ خشڪ ٿيڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
ذائقو وڌائڻ وارا:Polyglutamic acid کاڌي جي ذائقي کي وڌائي سگھي ٿو ۽ مجموعي ذائقي جي تجربي کي بھتر ڪري سگھي ٿو. اهو اڪثر ڪري مصالحن ۽ تيار ڪيل کاڌن ۾ استعمال ٿيندو آهي.
غذائي واڌارو:ان جي امينو اسيد جي ملڪيت جي ڪري، پوليگلوٽامڪ ايسڊ استعمال ڪري سگهجي ٿو خوراڪ جي غذائي قيمت کي وڌائڻ لاء، خاص طور تي گھٽ پروٽين جي خوراڪ ۾.
کاڌي جي حفاظت:پوليگلوٽامڪ ايسڊ جي اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت خوراڪ جي آڪسائيڊريشن جي عمل کي دير ڪرڻ ۽ کاڌي جي تازگي ۽ ذائقي کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
فنڪشنل کاڌو:Polyglutamic acid استعمال ڪري سگھجي ٿو فنڪشنل کاڌي کي ترقي ڪرڻ، آنت جي صحت کي فروغ ڏيڻ، هضمي جي ڪم کي بهتر ڪرڻ، ۽ صحت جي خوراڪ جي مارڪيٽ لاء مناسب آهي.
لاڳاپيل مصنوعات
پيڪيج ۽ پهچائڻ
