نشاستي شگر amylase -HTAA50L-مائع تيز گرمي پد الفا-اميليس گرمي مستحڪم الفا amylase
پيداوار جي وضاحت
فنڪشن
Alpha-amylase هڪ اينزيم آهي جيڪو بايو ڪيميڪل رد عمل جي سلسلي ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.هتي α-amylase جي ڪردار جو مختصر تعارف آهي:
1. نشاستي هضمي: Alpha-amylase هاضمي جي نظام ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.اهو نشاستي کي ٽوڙي ٿو ننڍڙن پوليسڪچرائيڊ ماليڪيولن جهڙوڪ ڊيڪسٽرين ۽ مالٽوز ۾.هي خرابي جسم کي نشاستي ۾ توانائي جذب ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
2. پاستا ٺاهڻ: پاستا ٺاهڻ ۾، الفا-اميليز کي آٽي بهتر ڪندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.ان جو ڪم اٽي ۾ نشاستي جي ماليڪيولن کي ٽوڙڻ ۽ نشاستي جي جليٽينائيز ڪرڻ جي صلاحيت کي ڇڏڻ آهي.اهو اٽي جي چپچپا ۽ طاقت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، پاستا جي شين (جهڙوڪ ماني، ڪوڪيز، وغيره) کي وڌيڪ لچڪدار ۽ وڌيڪ لچڪدار بڻائي ٿو.
3.Brewing صنعت: Alpha-amylase وڏي پيماني تي brewing صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.جڏهن مالٽ کي شراب ٺاهڻ جي عمل ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، الفا-اميليس نشاستي کي خميري شگر ۾ ٽوڙي ٿو، جهڙوڪ مالٽوز.هن طريقي سان، خمير انهن شگر کي استعمال ڪري سگهي ٿو شراب پيدا ڪرڻ لاء خمير ڪرڻ لاء.
4.Food پروسيسنگ: Alpha-amylase پڻ وڏي پيماني تي کاڌي جي پروسيسنگ ۾ استعمال ٿيندو آهي.اهو کاڌن جي بناوت ۽ وات جي احساس کي بهتر بڻائي ٿو جهڙوڪ ڪڪڙ ماني، آلو چپس ۽ ڪوڪيز.ان کان علاوه، بسڪيٽ ۽ مٺاڻ جي پيداوار ۾، اهو پڻ کنڊ جي ٺهڻ ۽ جليٽينائيزيشن کي فروغ ڏئي سگهي ٿو، پيداوار جي مٺي ۽ ذائقي کي وڌائي ٿو.
5.Detergent Manufacturing: Alpha-amylase استعمال ڪيو ويندو آھي نشاستي جي داغ کي ختم ڪرڻ لاءِ ڪپڙن مان ڊٽرجنٽ ٺاھڻ جي عمل دوران.اهو نشاستي جي ماليڪيولن کي خراب ڪري ٿو ته جيئن اهي پاڻي ۾ ڦهلجي وڃن ۽ ڌوئي وڃن.
6.Pulp ۽ ڪاغذ جي صنعت: Alpha-amylase pulp ۽ ڪاغذ جي صنعت ۾ هڪ desizing ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.اهو سيلولوزڪ مواد ۾ نشاستي کي ٽوڙي ٿو، ان ڪري گود مان داغ هٽائڻ ۽ ڪاغذ جي معيار ۽ ظاهري کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
درخواست
Alpha-amylase هڪ هاضمي اينزيم آهي جيڪو انسانن ۽ جانورن جي هاضمي سسٽم ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.اهو بنيادي طور تي نشاستي ۽ ٻين پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ کي هائيڊولائيز ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، انهن کي آسان شگر ۾ ٽوڙڻ لاء جيڪي هضم ۽ جذب ڪرڻ آسان آهن.α-amylase حل جا هيٺيان ڪم ۽ ايپليڪيشن مختلف شعبن ۾ آهن:
1.Food انڊسٽري: Alpha-amylase وڏي پيماني تي کاڌي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.اهو اٽي جي پروسيسنگ دوران استعمال ڪري سگهجي ٿو نشاستي جي ماليڪيولن کي ختم ڪرڻ ۽ آٽي کي وڌيڪ لچڪدار ۽ چپچپا بنائڻ ۾.اهو پڻ مدد ڪري ٿو نشاستي کي شگر ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ گهربل شراب ٺاهڻ ۽ شراب ٺاهڻ دوران.ان کان علاوه، α-amylase پڻ استعمال ڪري سگھجن ٿيون نشاستي جي شين جي پروسيسنگ ۾ پروڊڪٽس کي بهتر بنائڻ لاءِ.
2. کاڌ خوراڪ جي صنعت: جانورن جي پالڻ ۾، الفا-اميليز جانورن جي کاڌ خوراڪ ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ته جيئن جانورن جي نشاستي کي هضم ڪرڻ ۽ جذب ڪرڻ جي صلاحيت کي بهتر بڻائي سگهجي.هي کاڌ خوراڪ جي استعمال جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو ۽ جانورن جي واڌ ۽ ترقي کي وڌايو.
3.Biopharmaceuticals: Alpha-amylase پڻ biopharmaceutical فيلڊ ۾ ايپليڪيشنون آهن.اهو ڪجهه اهم دواسازي جي پيداوار لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ اينٽي بايوٽيڪٽس، ويتامين ۽ اينزيمي دوائون.alpha-amylase استعمال ڪندي مخصوص ذيلي ذخيري کي تبديل ڪرڻ لاء، دوا جي پيداوار ۽ پاڪائي کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو.
4.Textile صنعت: ڪپڙي جي صنعت ۾، الفا-amylase fabrics جي pretreatment عمل ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.اهو ڪپڙي تي نشاستي جي داغ کي ٽوڙي ٿو، صفائي کي آسان ۽ وڌيڪ اثرائتو بڻائي ٿو.
5.Environmental تحفظ: α-amylase پڻ ماحولياتي تحفظ جي ميدان ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.اهو نشاستي تي مشتمل گندي پاڻي ۽ ڪچري جي علاج لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن نامياتي مادو جي سڙڻ ۽ ختم ڪرڻ کي وڌايو وڃي.
لاڳاپيل مصنوعات:
نيو گرين فئڪٽري هيٺ ڏنل اينزائمز پڻ فراهم ڪري ٿي:
| فوڊ گريڊ بروميلين | بروميلين ≥ 100,000 u/g |
| فوڊ گريڊ Alkaline protease | Alkaline protease ≥ 200,000 u/g |
| کاڌي جي گريڊ papain | Papain ≥ 100,000 u/g |
| فوڊ گريڊ لاکيس | لاڪاس ≥ 10,000 u/L |
| فوڊ گريڊ ايسڊ پروٽيز APRL قسم | تيزابي پروٽيز ≥ 150,000 u/g |
| فوڊ گريڊ سيلوبيس | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| فوڊ گريڊ dextran enzyme | Dextran enzyme ≥ 25,000 u/ml |
| فوڊ گريڊ لپيس | ليپيسس ≥ 100,000 u/g |
| فوڊ گريڊ غير جانبدار پروٽين | غير جانبدار پروٽيز ≥ 50,000 u/g |
| فوڊ-گريڊ glutamine transaminase | Glutamine transaminase≥1000 u/g |
| فوڊ گريڊ pectin lyase | پيڪٽين ليز ≥600 يو/ ايم ايل |
| فوڊ گريڊ pectinase (مائع 60K) | Pectinase ≥ 60,000 u/ml |
| کاڌي جي گريڊ catalase | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| فوڊ گريڊ گلوڪوز آڪسائيڊس | گلوڪوز آڪسائيڊس ≥ 10,000 u/g |
| فوڊ گريڊ الفا-امائليس (اعلي گرمي پد جي مزاحمتي) | تيز گرمي پد α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
| فوڊ گريڊ الفا-امائليس (وچولي درجه حرارت) AAL قسم | وچولي درجه حرارت alpha-amylase ≥3000 u/ml |
| فوڊ گريڊ الفا-ايڪٽيليڪٽيٽ ڊيڪربوڪسيلس | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| فوڊ گريڊ β-amylase (مائع 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u/ml |
| فوڊ گريڊ β-glucanase BGS قسم | β-گلوڪيناس ≥ 140,000 يو/جي |
| فوڊ گريڊ پروٽيز (انڊو-ڪٽ قسم) | پروٽيز (ڪٽ جي قسم) ≥25u/ml |
| فوڊ گريڊ xylanase XYS قسم | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| فوڊ گريڊ xylanase (تيزاب 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| فوڊ گريڊ گلوڪوز amylase GAL قسم | Saccharifying enzyme≥260,000 u/ml |
| فوڊ گريڊ Pullulanase (مائع 2000) | پلولناس ≥2000 يو / ايم ايل |
| فوڊ گريڊ سيلوليز | CMC≥ 11,000 u/g |
ڪارخانو ماحول
پيڪيج ۽ پهچائڻ
ٽرانسپورٽ
